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Piccini

Chianti Superiore DOCG “Collezione Oro” 2019 - Piccini

7,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Chianti DOCG

  • Vitigni: sangiovese 85%, merlot 15%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021-2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Grigliata

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Piatti piccanti, Piatti speziati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 89/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un tipico colore rosso rubino. Il naso è elegante e stratificato, con un sorso concentrato in cui la frutta rossa si alterna a sentori più speziati. All’assaggio ha un corpo medio, molto equilibrato, con un sorso caldo dal gusto persistente nel finale.

Abbinamenti

Ottimo con le ricette dove le spezie aggiungono un tocco piccante al piatto finale, è ideale quando volete darvi da fare con un bel barbecue.

cantina

Quattro generazioni si sono succedute ininterrottamente, tramandandosi passione, valori, conoscenze e competenze, nel segno della più alta identità territoriale, e valorizzando le più radicate e... vai alla scheda della cantina

Chianti Superiore DOCG “Collezione Oro” 2019 - Piccini: Perché ci piace

Passione, tradizione e “know how” si ritrovano in questo Chianti Superiore DOCG “Collezione Oro”, che tocca gli apici qualitativi dell’intera gamma realizzata dalle Tenute Piccini. Ci troviamo infatti davanti a un rosso dal profilo importante, con profumi al naso tipici della tipologia e con un sorso caloroso e succoso. Il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata compresa fra i 25 e i 30 gradi, macerando per un totale di 8 giorni e svolgendo anche la malolattica. Il vino viene poi trasferito in tini di cemento, dove rimane ad affinare per 8 mesi. Un’etichetta ricca nella struttura e generosa nelle sensazioni che suscita al naso e in bocca, alfiere di una delle denominazioni toscane più apprezzate e conosciute in tutto il mondo.

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