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Billecart-Salmon

Champagne Brut Rosé Magnum - Billecart-Salmon

159,00 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce, Sushi

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 94/100
  • WINE SPECTATOR 93/100
  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • WINE ENTHUSIAST 91/100
  • CHAMPAGNE CLUB 86/100
  • JANCIS ROBINSON 16/20

Note di degustazione

Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati e pérlage persistente di grande finezza. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi e scorze d’agrumi canditi. Al palato è fine ed elegante, con uno slancio di grande freschezza e delicati aromi di frutti rossi.

Abbinamenti

Champagne fragrante ed elegante, ideale come aperitivo, ottimo con il salmone e con il sushi.

cantina

Billecart-Salmon nasce agli inizi del XIX secolo, nel 1818 per la precisione, a Mareuil-sur-Aÿ, comune Premier Cru della Vallée de la Marne.
La Maison, che ha preso vita dall'unione tra... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Rosé Magnum - Billecart-Salmon : Perché ci piace

Lo Champagne Brut Rosé della Maison Billecart-Salmon è la più pura espressione dei sapienti segreti di vinificazione della Maison. E’ il frutto di un particolare assemblage di chardonnay, pinot meunier e di pinot noir vinificato in rosso. Uno Champagne di grande personalità, che rispecchia perfettamente la grande tradizione dei Rosé fragranti e raffinati. Lo Champagne si affina sui lieviti 36 mesi prima del dégorgement.

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