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E.A.R.L. George

Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2022 - E.A.R.L. George

30,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2030

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice, con riflessi dorati. Offre una bella ricchezza olfattiva, in cui i sentori di mela verde e limone si uniscono a importanti tracce minerali, e a richiami di erbe aromatiche. Al palato è sorretto da unottima spalla acida, risulta lungo nella persistenza e preciso nella finitura.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina a base di pesce, è perfetto da abbinare al branzino alla griglia.

cantina

Da diverse generazioni la famiglia George coltiva i propri vigneti situati nel comune francese di Courgis, appartenente al dipartimento dello Yonne, nella regione della Borgogna. Per scelta, da ... vai alla scheda della cantina

Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2022 - E.A.R.L. George: Perché ci piace

Nasce da una viticoltura biologica ed è ottenuto da uve di chardonnay pregiate e schiette. Lo Chablis Montmains 1er Cru Les Butteaux, del domaine E.A.R.L. George, per scelta della cantina fermenta e matura esclusivamente in vasche di acciaio, così da preservare i più puri tratti varietali del frutto. Riesce a sottolineare tutte le migliori caratteristiche del terroir da cui proviene: non è di certo lultimo tra gli Chablis.

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