San Giuseppe
"L’ Azienda agricola San Giuseppe, a conduzione totalmente famigliare, nasce nel 1989 dalla passione per il vino e il territorio di origine di Giovanni Battistella, ex imprenditore edile.
Giovanni, convinto sostenitore delle potenzialità del Prosecco e certo di potersi fare strada nel panorama enologico, ha acquistato i primi vigneti nel comune di San Pietro di Feletto, dove sorge, oggi, la sede aziendale, e, in seguito, grazie ad importanti investimenti, è arrivato ad avere una cantina all’avanguardia.
La cantina San Giuseppe si trova ai piedi delle colline di San Pietro di Feletto, nell’Alta Marca Trevigiana, uno dei 15 Comuni appartenenti all’area produttiva del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e, da sempre, l'azienda è associata al proprio Consorzio di Tutela.
L’area di Conegliano Valdobbiadene si estende su un territorio collinare situato a 50 km da Venezia e a circa 100 km dalle Dolomiti; la viticoltura qui ha origini antichissime e dall’introduzione della DOC, nel 1969, l’area storica di produzione comprende 15 comuni, due dei quali, Conegliano e Valdobbiadene, le danno il nome.
Perfettamente calata in tale contesto, San Giuseppe vanta una superficie vitata di circa 14 ettari e una struttura produttiva al passo con i tempi dal punto di vista tecnologico; nell'azienda, dove le uve sono vendemmiate rigorosamente a mano, per preservare tutte le caratteristiche della materia prima, si ottengono vini di qualità elevata e pregio, sempre nel rispetto del terroir e della tradizione.
Annualmente vengono imbottigliate oltre 320 mila bottiglie, principalmente di spumante, con la prospettiva di crescere non solo in termini di numeri ma anche di qualità, e attualmente viene esportato circa il 70% della produzione.
Da circa 5 anni, poi, ha fatto il suo ingresso nella gestione aziendale, ma è come se ci fosse sempre stato, il figlio di Giovanni, Carlo, laureato in Viticoltura ed Enologia, appassionato ed intenzionato a seguire le orme del padre, rappresentando di fatto il presente e il futuro dell’attività familiare.
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