Raineri Vini

C’è tutto il meglio del Piemonte nella cantina Raineri. Un’avventura enologica che ha preso il via nel 2006, dall’iniziativa di Gianmatteo Raineri (detto Jimmy) e Fabrizio Giraudo, appassionati compagni di studi dell’Università del Vino di Torino. Un’amicizia che è presto diventata un’affinità elettiva, comunanza di filosofia e intenti che li ha portati a unire le forze per fondare questa interessante realtà della provincia di Cuneo. La prima annata di quelle 1000 bottiglie di Dolcetto di Dogliani è un sogno che si compie, realizzato come sfida per dimostrare l’eccezionale vocazione della loro terra. I buoni risultati non si fanno attendere, tanto che di lì a poco inizia la produzione del vino simbolo del Piemonte, il Barolo. Nello stesso anno il suocero di Raineri crede nel progetto e mette a disposizione la sua vigna a Perno di Monforte. La prima annata di quel Barolo, assieme al Langhe Nebbiolo, altro vino di livello, decreta il successo della cantina. Il salto commerciale avviene con l’arrivo di Luciano Racca nel 2011, che forte della lunga esperienza internazionale si unisce a Jimmy e a Fabrizio per lanciare l’azienda sui mercati globali. Il 2014 è l’anno dell’acquisizione di una struttura più ampia nella zona di Panerole di Novello, dove la Raineri allestisce due spazi, uno per la vinificazione e l’altro per l’invecchiamento in legno. “Come gli esperti e capaci produttori di Langa ci insegnano, avere a disposizione gli spazi giusti per lavorare e saperli sfruttare in modo corretto non può che valorizzare il tanto lavoro fatto in vigna e giovare alla crescita qualitativa del prodotto. - spiegano i proprietari - “La nostra filosofia è la stessa dei grandi Maestri che hanno fatto la storia delle Langhe: rispetto totale per la vigna e per il vino, associati alla massima cura dell’invecchiamento in cantina. Per fare questo, “viviamo” costantemente la vigna, facciamo molta attenzione al rovere francese che utilizziamo, e assaggiamo i nostri vini giorno dopo giorno…”. Un’azienda dai vini piacevolissimi, tutti da provare.