Bourgogne Pinot Noir 2022 - Comtes de Saint Martin

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Annata: 2022
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Salumi, Secondi di carne bianca

cantina

Comtes de Saint Martin è una giovane e piccola realtà vitivinicola francese, nata nel 2014 e situata in Borgogna, nel cuore della Côte d'Or, in Francia. La cantina del Domaine Comtes de Saint ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Pinot Noir 2022 - Comtes de Saint Martin: Perché ci piace

Il Bourgogne Pinot Noir di Comtes de Saint Martin è un rosso dal buon potenziale evolutivo (fino a 8 anni) e si caratterizza per un sorso solido, morbido e fruttato. Nasce da uve pinot noir in purezza, coltivate in agricoltura biologica, raccolte a mano e attentamente selezionate in base al perfetto grado di maturazione. Il 30% delle uve viene vinificato a grappolo intero, con breve fermentazione in acciaio. Successivamente il vino ottenuto matura per 10 mesi, per valorizzare struttura e complessità gusto-olfattiva. Ottimo per una lunga e spensierata cena tra amici, ma anche per pranzi in famiglia e serate romantiche.