Untitled-1
Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Cuvée di Boj" Magnum - Valdo

24,00 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: NV

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Luca Maroni 88
  • Wine Enthusiast 87
  • Wine & Spirit 87
  • Wine Spectator 82

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con brillanti riflessi dorati e perlage sottile e persistente. Il naso è aromatico e intenso, ricco di sfumature floreali e sorretto da ricordi fruttati di pera e mela Golden. La bocca è equilibrata, coerente con l’olfatto, leggermente sapida e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da stappare per accompagnare gli antipasti della cucina di mare, è ideale in abbinamento con le capesante alla senape.

cantina

Quando si parla di Prosecco succede che troppo spesso la tendenza è quella di uniformare il territorio, così da arrivare a parlare del “Prosecco” in maniera generica e sommaria, come se quella ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Cuvée di Boj" Magnum - Valdo: Perché ci piace

È il simbolo della “Linea Prestigio” delle etichette targate “Valdo”. Il “Cuvée Boj” è un Prosecco Superiore Brut figlio di un metodo Charmat lungo, che prevede la sosta sui lieviti in autoclave per almeno cinque mesi. Deve il suo nome a quella che in antichità era chiamata la “Valle dei Buoi”, area della Valdobbiadene estremamente vocata alla vitivinicoltura, protetta com’è a nord dalle Dolomiti e a sud dal mare Adriatico. Moderno e perfettamente delineato nella personalità, è un Prosecco favoloso per l’aperitivo e ottimo a tutto pasto con la cucina di mare. Non è il solito Prosecco.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Valdo

I più venduti

Altre promo