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Calabretta

Sicilia Rosso IGT “Cala Cala” - Calabretta

14,50 €

  • Spedizione tra il 26 e il 29 novembre

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate, leggermente scaldate dal sole e in confettura. Prugna e ciliegia, viola e timo sono i sentori che aprono ad un assaggio molto fresco, di gran beva, caratterizzato da una buona trama tannica e da un finale molto incisivo, lungo e pulito.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Cala Cala” di Calabretta ben si abbina a secondi piatti di carne arrosto. Arista al forno.

cantina

Se è vero che negli ultimi anni si è parlato con sempre maggiore entusiasmo dei vini provenienti dall’Etna, in Sicilia, è anche grazie allo straordinario lavoro portato avanti da piccole realtà... vai alla scheda della cantina

Sicilia Rosso IGT “Cala Cala” - Calabretta: Perché ci piace

Uno degli ultimi vini nati nella cantina di Calabretta, il “Cala Cala”, è un blend di diverse uve a bacca rossa provenienti da diverse annate. Una sintesi delle caratteristiche che il territorio etneo è in grado di esprimere in un vino che spicca per beva e per piacevolezza. Un vino naturalmente rustico, addirittura ancestrale per la profondità non comune che riesce a rivelare.

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