Giudizio di Tannico: 85/100
Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta
Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta
Calabretta

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta

nerello mascalese, nerello cappuccio, altre12,5%0,75 L

Artigiani
45,00 €

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta

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Vitigno
nerello mascalese, nerello cappuccio, altre
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2015
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Triple A
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino di media intensità, al naso evoca caratteristici sentori fruttati e minerali, con richiami di macchia mediterranea e cenni speziati. Al palato offre un sorso materico, ricco e saporito, di buona persistenza e lunghezza, caratterizzato da piacevole acidità e tannini ben distribuiti nella struttura.

Abbinamenti

Vino rosso piacevole e versatile, si abbina con primi e secondi piatti di terra, carni bianche e rosse cucinate in modo semplice, pecorini di media stagionatura.
Secondi di carne bianca
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
Il “Little A & Butterfly” è un Rosso targato “Triple A”, proveniente dalle Terre Siciliane IGT e prodotto dall’Azienda Vinicola Calabretta.
Rosso di grande personalità ed espressività territoriale, è frutto di una vendemmia manuale di uve nerello mascalese e nerello cappuccio, con aggiunta di piccole quantità di uve bianche autoctone, coltivate secondo agricoltura biologica su terreni vulcanici.
La vinificazione avviene con fermentazione spontanea in botti da 10 hl e macerazioni sulle bucce di 5 giorni, a cui segue un affinamento in tini d’acciaio e in barrique usate per esaltare la tipicità dei varietali e del terroir.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
La cantina · Artigiani Calabretta

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