Vino Bianco Ancestrale "Torrent De La Vida" 2023 - Amor per la Terra

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Annata: 2023
Vitigno: 55% Xarel-lo, 28% Parellada, 17% Macabeu
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Torte salate

Note di degustazione

Giallo paglierino, naturalmente opaco. Si distinguono al naso note floreali, profumi fruttati e agrumati, echi minerali; in bocca è vivace, fresco, fragrante e scorrevole.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo.

Vino Bianco Ancestrale "Torrent De La Vida" 2023 - Amor per la Terra: Perchè ci piace

Prodotto in Catalogna dalla cantina Amor per la Terra, "El Torrent de la Vida" è un vino pét - nat ottenuto da un blend di uve coltivate in vigne poste su terreni ricche di argilla bianca. Il vino affina in acciaio e rifermenta in bottiglia dopo alcuni mesi: fresco, beverino e fruttato, è ottimo per accompagnare aperitivi e pasti leggeri.

Cantina

Jaume Jordà, Salvador Batlle e Xavi Rutia sono tre amici uniti dalla passione condivisa per la cultura del vino, e al tempo stesso sono le menti creative dietro il progetto "Amor per la Terra". Nato da un autentico slancio sia... vai alla scheda della cantina