Vin de France "La Roche Bezigon" 2021 - Jean Christophe Garnier

Vin de France "La Roche Bezigon" 2021 - Jean Christophe Garnier

33,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo dorato, intenso. L'esame olfattivo presenta note floreali giocate su piccoli fiori freschi di campo, sentori evolutivi leggermente dolci completano lo spettro aromatico del prodotto. Al palato risulta tondo, con buone morbidezze. Risulta equilibrato grazie ad un'ottima acidità finale che lo rende persistente.

Abbinamenti

Questo vino è ottimo se accostato a formaggi di capra dalla media stagionatura.

Vin de France "La Roche Bezigon" 2021 - Jean Christophe Garnier: Perchè ci piace

Questo Vin de France dell'azienda Garnier è un prodotto di estrema freschezza ideale se proposto durante un aperitivo informale con amici o parenti. La freschezza e la semplicità di questo vino riusciranno a coinvolgere anche il degustatore più critico.

Cantina

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Jean-Christophe Garnier è sicuramente un grande appassionato di vini che, dopo 10 anni di carriera come sommelier in svariati ristoranti europei, decide di passare dall’altra parte della barricata ed iniziare a produrre vino. Dopo una formazione sulla vinificazione tradizionale a Thouarcé, nel dipartimento della Loira, continua i propri studi conseguendo un diploma di livello superiore a Montreuil-Bellay, nella stessa area. In seguito inizia uno stage di 6 mesi da Marc Angeli, ed è qui che Christophe apre gli occhi ed avviene la vera e propria svolta. Con l’aiuto di Marc riesce a comprare una serie di micro appezzamenti di vecchie viti di Chenin a St Lambert du Lattrav, 11 km a sud della zona di Savennières. In pochi anni il suo nome diventa sinonimo di grandi Chenin blanc, tra i migliori che possiate trovare sul mercato e nel mondo del vino online.

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