Giudizio di Tannico: 90/100
Vin de France "Hespérides" 2022 - Famille Roux

Vin de France "Hespérides" 2022 - Famille Roux

aligoté 100%13%0,75 L

Esclusiva
29,90 €

Vin de France "Hespérides" 2022 - Famille Roux

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In breve

Vitigno
aligoté 100%
Denominazione
Vin de France
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2026
Formato
0,75 L
Regione
Borgogna
Annata
2022
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Senza Solfiti Aggiunti, In Anfora e Macerati
Momento per degustarlo
Cena asiatica e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato con sfumature aranciate alla vista, al naso offre intensi e persistenti aromi di miele, frutta tropicale, nocciola e frutta secca a guscio, a cui seguono note eteree e speziate. In bocca entra morbido e corposo, offrendo un sorso caldo, sapido e polposo, delicatamente tannico e piacevolmente aromatico.

Abbinamenti

Orange Wine pieno e corposo, da abbinare a piatti altrettanto intensi e saporiti, come pollo al curry e piatti di pesce in salsa piccante. Da provare con le preparazioni speziate della cucina mediorientale.
Piatti piccanti
Piatti speziati
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Il Vin de France “Hespérides” di Famille Roux si presenta come un Orange Wine intenso e persistente, dallo stile moderno e accattivante, perfetto da stappare durante una cena tra amici. 100% aligoté da uve raccolte a mano su terreni argillosi e ricchi di limo, collocati tra i 300 e i 350 metri di altitudine nel territorio di Saunt-Aubin, “Hespérides” vinifica esclusivamente in anfora, senza solfiti aggiunti. Grazie alla macerazione sulle bucce di circa 10 mesi, offre infatti un naso particolarmente intrigante e originale, seguito da un sorso saporito, pieno e corposo. Un bianco macerato ideale per chi ama sperimentare e apprezza la filosofia “naturale” e artigianale nei vini francesi.

La cantina Famille Roux