Lustau

Vermut Blanco - Lustau (0.75l)

28,00 €

Vitigno: palomino,moscatel
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Vermouth
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino intenso, attraversato da lampi più dorati. Il naso evidenzia note floreali e di scorza di limone, impreziosite da tocchi più erbacei e da leggere nuances minerali. Al palato è di buon corpo, fresco, con un finale nitido, caratterizzato da un retrogusto amaro.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, bevuto da solo, si abbina anche ai dessert o ai formaggi stagionati, per un accostamento a dir poco elegante.

Vermut Blanco - Lustau (0.75l): Perchè ci piace

La regione di Jerez ha alle spalle una lunga tradizione per ciò che riguarda la produzione di Vermouth. Lustau, realtà produttiva simbolo di questa zona, non poteva quindi non dedicare parte della sua linea proprio a questo a vino liquoroso aromatizzato, che nasce dalla vinificazione di due uve, palomino e moscatel, a cui poi si addiziona un infuso di erbe e piante aromatiche. Un Vermut Blanco dotato di una silhouette ammaliante, che seduce lasciando al palato una piacevole sensazione amara. Una chicca da non farsi scappare per niente al mondo.

Cantina

Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, impiegato del tribunale, che per molti anni ha portato avanti l’attività vitivinicola come passatempo e hobby, piuttosto che come attività principale. All’inizio del XX secolo, è stato Emilio Lustau ... vai alla scheda della cantina