Giudizio di Tannico: 89/100 Robert Parker: 93/100 Wine Spectator: 90/100
Sherry Amontillado "Los Arcos" - Lustau
Lustau

Sherry Amontillado "Los Arcos" - Lustau

palomino 100%18,5%0,75 L

24,00 €

Sherry Amontillado "Los Arcos" - Lustau

24,00 €
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In breve

Vitigno
palomino 100%
Denominazione
Jerez de la Frontera DO
Alcol
18,5%
Servizio
14–16 °C
Formato
0,75 L
Tipologia
Liquoroso
Momento per degustarlo
Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel bicchiere si rivela con un’anima di colore ambrato. Il naso evidenzia note di nocciola, miele, tè verde e mela cotogna. All’assaggio è leggero, morbido, ampio e fasciante, con un sorso secco che fa leva su una decisa vena rinfrescante.

Abbinamenti

Ha una bella versatilità in cucina, dove si può abbinare a diversi ingredienti. Da provare con asparagi e carciofi, è ottimo anche con ricette di carne bianca. Dà il meglio di sé con il coniglio arrosto.
Piatti vegetariani
Salumi
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
Un Amontillado classico, rotondo e immediatamente comprensibile, grazie a un perfetto equilibrio di sapori e gusti, sia al naso che in bocca. Un palomino in purezza firmato dalla cantina Lustau, che affina con il tradizionale metodo solera, invecchiando in botti di rovere americano. Lo Sherry ideale per coloro che iniziano ad approcciarsi a questa particolare tipologia di vino liquoroso.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
  • Robert Parker: 93/100
  • Wine Spectator: 90/100
  • Decanter: 89/100
  • Jancis Robinson: 17/20
La cantina Lustau

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