Giudizio di Tannico: 92/100
Sherry Pedro Ximénez "Murillo" - Lustau (0.5l)

Sherry Pedro Ximénez "Murillo" - Lustau (0.5l)

pedro ximénez 100%17%0,5 L

50,00 €

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In breve

Vitigno
pedro ximénez 100%
Denominazione
Jerez de la Frontera DO
Alcol
17%
Servizio
14–16 °C
Formato
0,5 L
Tipologia
Liquoroso
Momento per degustarlo
Dopocena
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Color mogano opaco, intenso e viscoso alla vista. Esplode al naso, con sentori di frutta matura, profumi di liquirizia e richiami alla melassa. È ricco, dolce, vellutato e morbido allassaggio, ben equilibrato e connotato da una chiusura lunga e da unottima finitura.

Abbinamenti

È ideale come digestivo e si abbina egregiamente a formaggi erborinati o pasticceria. È da provare usandolo per affogare il gelato alla vaniglia.
Dessert
Formaggi stagionati

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Appartiene a una speciale selezione di barili lasciati maturare con il metodo Solera per oltre 30 anni. Il primo imbottigliamento risale al 1996, data in cui è stata commemorata la ricorrenza del centenario dalla fondazione delle cantine Lustau. Da allora, ogni anno un imbottigliamento limitato porta a immettere in commercio una altrettanto limitata quantità di bottiglie di questo Sherry Pedro Ximénez Murillo. Prezioso.

La cantina Lustau