Giudizio di Tannico: 84/100
Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2023 - Pieropan
Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2023 - Pieropan
Pieropan

Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2023 - Pieropan

corvina veronese 60%, rondinella, corvinone e croatina 30%, altre varietà tradizionali 5%13,5%0,75 L

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Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2023 - Pieropan

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In breve

Vitigno
corvina veronese 60%, rondinella, corvinone e croatina 30%, altre varietà tradizionali 5%
Denominazione
Valpolicella Superiore DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino trasparente e brillante, al naso esprime sentori di amarena e di more in confettura, impreziosire da note di cacao e da spunti speziati. Una leggera tostatura apre ad un assaggio fresco, sapido, dallo spiccato con carattere fruttato e dalla trama tannica setosa e delicata. Gran finale, molto persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Ruberpan di Pieropan è ottimo su primi piatti con salse rosse e paste ripiene, su secondi a base di pollame nobile, su carni alla griglia e piccola selvaggina.
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 84/100
Non solo bianchi. Pieropan produce infatti vini rossi di grande costanza qualitativa grazie ai vigneti che si trovano nella zona di Illasi, in Valpolicella. Il Superiore Ruberpan, frutto di una maturazione in legno di quasi due anni, coniuga finezza e carattere. Un rosso elegante e ricco, setoso ed avvolgente. Da non mancare.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 84/100
La cantina Pieropan

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