Giudizio di Tannico: 81/100
Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari

Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari

chardonnay 100%12,5%0,75 L

25,00 €

Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Al calice questo Trento DOC si presenta di un bel giallo dorato. Al naso esprime profumi di frutta a polpa gialla, con tracce di cedro e alloro. Al palato è fresco, sapido, di pronta beva.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, riesce a dare il meglio di se con preparazioni a base di pesce fresco, crostacei e mollusci. Interessante anche in abbinamento con del buon prosciutto crudo.
Antipasti di pesce
Crostacei
Molluschi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 81/100
Le uve Chardonnay, provenienti dalle zone più altamente vocate della Vallagariana, vengono ancora oggi vendemmiate a mano e raggiungono la Cantina di Rovereto nel breve volgere di qualche ora, per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio, a temperatura controllata. I migliori lieviti selezionati vengono utilizzati, assieme a zucchero di canna di prima scelta, per generare la magia della rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 81/100
La cantina Letrari