Toscana Rosso IGT "Casamatta" 2023 - Bibi Graetz

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Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino, scarico e luminoso. Al naso sprigiona una schiettezza di frutto magnifica. Bocca magnifica, con un profilo fresco e minerale ben delineato, tannini accennati e bevibilità infinita.

Abbinamenti

Vino Rosso Casamatta di Bibi Graetz si sposa a meraviglia a piatti di terra, primi con verdure e secondi poco strutturati a base di carne.

Toscana Rosso IGT "Casamatta" 2023 - Bibi Graetz: Perchè ci piace

Casamatta è un Vino Rosso senza indicazione geografica prodotto da Bibi Graetz, produttore e pittore, la cui tenuta si estende nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze, in un territorio magnifico. Casamatta è un rosso immediato, semplice e piacevole, versatile a tavola, può essere abbinato ad antipasti, primi e secondi piatti.

Cantina

Il Castello di Vincigliata è una bellissima tenuta nella zona di Fiesole, risalente al 1031 e acquistata dalla famiglia Graetz nei primi anni ‘60. Attorno al castello si distendono i vigneti e la cantina di Bibi Graetz. Artista nell’anima, pittore... vai alla scheda della cantina