Le Ragnaie

Toscana Rosato IGT 2021 - Le Ragnaie

24,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pizza, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosa salmone risplendente nel calice, esprime al naso intensi profumi di pompelmo, pesca e albicocca, di fiori primaverili e grafite. In bocca si caratterizza per la grande freschezza agrumata, che in combinazione con la notevole sapidità, regala un assaggio nel segno della piacevolezza.

Abbinamenti

Rosato versatile a tavola, si abbina a tartare di salmone, petto di pollo agli agrumi e pizza margherita tradizionale.

Toscana Rosato IGT 2021 - Le Ragnaie: Perchè ci piace

Il Toscana Rosato IGT nasce da uve sangiovese in purezza, raccolte nei vigneti di proprietà posti a quote elevate e condotti in biologico. La macerazione sulle bucce delicata permette di ottenere il brillante colore ed è seguita da una rispettosa vinificazione in acciaio, allo scopo di preservare i profumi e la spiccata acidità delle uve. Un rosato dalla fedele aderenza territoriale, capace di trasferire nel calice quelli che sono i tratti distintivi del luogo vocato da cui prende vita.

Cantina

Situata nel territorio di Montalcino, in Toscana, Le Ragnaie è una piccola azienda appartenente dal 2002 a Riccardo Campinoti, il quale insieme alla moglie Jennifer sta tutt’oggi portando avanti un importante lavoro, che accanto all’attività ricettiva e agrituristica, vede i ... vai alla scheda della cantina