Toscana Rosato IGT 2021 - Le Ragnaie

Rosa salmone risplendente nel calice, esprime al naso intensi profumi di pompelmo, pesca e albicocca, di fiori primaverili e grafite. In bocca si caratterizza per la grande freschezza agrumata, che in combinazione con la notevole sapidità, regala un assaggio nel segno della piacevolezza.

Rosato versatile a tavola, si abbina a tartare di salmone, petto di pollo agli agrumi e pizza margherita tradizionale.

Il Toscana Rosato IGT nasce da uve sangiovese in purezza, raccolte nei vigneti di proprietà posti a quote elevate e condotti in biologico. La macerazione sulle bucce delicata permette di ottenere il brillante colore ed è seguita da una rispettosa vinificazione in acciaio, allo scopo di preservare i profumi e la spiccata acidità delle uve. Un rosato dalla fedele aderenza territoriale, capace di trasferire nel calice quelli che sono i tratti distintivi del luogo vocato da cui prende vita.