M. Chapoutier

Tavel Rosé "Beaurevoir" 2024 - Chapoutier

17,00 €

Annata: 2024
Denominazione: Tavel AOC
Vitigno: grenache
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena asiatica
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosé

Note di degustazione

Colore cerasuolo, con intensi riflessi rubino. Allolfatto è fruttato e ricorda la ciliegia e i frutti rossi. Al sorso è di corpo, potente e armonioso, e conferma lolfattiva lasciando prevalere il fruttato rosso. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Versatile e facile da abbinare a varie pietanze, richiede di accompagnare in particolare cibi speziati e cucina esotica. Ottimo con il cous cous di carne.

Tavel Rosé "Beaurevoir" 2024 - Chapoutier: Perchè ci piace

Il Tavel Rosé Beaurevoir, del domaine Chapoutier, viene prodotto seguendo il tradizionale metodo di vinificazione, per cui le uve sono lasciate a macerare dalle 24 alle 36 ore, dopodiché si esegue il salasso, separando il succo dalle parti solide. Dopo un affinamento in vasche di cemento viene imbottigliato a primavera. Giovane, fresco e schietto. Vale la pena provarlo: è un ottimo rosé doltralpe.

Cantina

“Una filosofia secondo la quale i vigneti vengono condotti rispettando al massimo il terroir e l’equilibrio dell’ecosistema, per arrivare a produrre vini che si possono riassumere solamente con due termini: pazienza e audacia”. È questo che, più o meno, sentirete ... vai alla scheda della cantina

Tavel Rosé "Beaurevoir" 2024 - Chapoutier

Note di degustazione

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Tavel Rosé "Beaurevoir" 2024 - Chapoutier: Perchè ci piace

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