Spumante Metodo Classico Brut "La Grande Famille" - Cantine Pellegrino 1880

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Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori floreali, note di frutta secca tostata e cenni di crosta di pane. Al palato è fresco, cremoso, ricco.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo ma ottimo anche a tutto pasto, è da provare con gli antipasti di pesce, i crostacei e le crudità.

Spumante Metodo Classico Brut "La Grande Famille" - Cantine Pellegrino 1880: Perchè ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Brut "La Grande Famille" di Cantine Pellegrino 1880 è dedicato a Josephine Despagne, gentildonna francese e sposa di Carlo Pellegrino, che era solita chiamare tutti i collaboratori della Cantina - dai quali era molto amata - "La Grande Famille". Pinot nero in purezza, è una bollicina vivida, briosa, elegante.

Cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal notaio Paolo Pellegrino che, insieme al figlio... vai alla scheda della cantina