Spumante Metodo Classico Brut "Grande Annata" 2019 - Costaripa
100% Chardonnay 12.5% 0.75L
Spumante Metodo Classico Brut "Grande Annata" 2019 - Costaripa
In breve
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Denominazione
- Metodo Classico
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 4/6 °C
- Da bere
- 2025/2029
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 92 /100
Uno spumante che deriva da sole uve di chardonnay provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta. Uno spumante particolarmente piacevole, tanto fresco quanto armonico ed avvolgente. Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole vecchie botti di rovere bianco per circa 8 mesi. L'affinamento sui lieviti si completa in media dopo circa 54 - 60 mesi dalla vendemmia.