Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

Costaripa

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

23,00 €

Annata: NV
Denominazione: Metodo Classico
Vitigno: 100% Chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 4/6 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni

Gambero Rosso

Bibenda

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fitto. Al naso esprime note di frutta fresca, pera e pesca, e sentori di salvia e di lieviti. In bocca è armonico e piuttosto complesso, fresco e persistente.

Abbinamenti

Accompagna crudo di pesce, crostacei e ostriche. Merluzzo mantecato, pollame nobile e carni bianche in generale.

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa: Perchè ci piace

Uno spumante che deriva da sole uve di chardonnay provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta, un metodo classico il cui mosto viene lasciato fermentare per circa il 35% in piccoli fusti di rovere. Quello che ne deriva è uno spumante particolarmente piacevole, tanto fresco quanto armonico ed avvolgente.

Cantina

Grandi vini sulla sponda bresciana

Una passione di famiglia: è così che nasce Costaripa, bella realtà vitivinicola che si affaccia sulle sponde bresciane del Lago di Garda. Tutto nasce quando Mattia Vezzola, nonno e capostipite dei vini Costaripa, aprì a Moniga del Garda la ... vai alla scheda della cantina