Giudizio di Tannico: 83/100
Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla
Bolla

Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

garganega 85%, trebbiano di soave 15%13%0,75 L

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Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

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Vitigno
garganega 85%, trebbiano di soave 15%
Denominazione
Soave Superiore DOCG
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino dalle sfumature dorate. Al naso si avvertono profumi di biancospino, sambuco, note di frutta gialla; all'assaggio è morbido, rotondo e spiccano dei sentori minerali. Di buona persistenza, ha un buon potenziale evolutivo.

Abbinamenti

Il Soave Superiore Tufaie si può abbinare con la delicata cucina di pesce: provatelo con un branzino al sale o alla griglia, oppure con dei gmberoni al limone o un sautè di vongole.
Crostacei
Molluschi
Sushi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Il Soave Superiore Tufaie di Bolla prende il nome dalle antiche cave di tufo che circondavano Verona: il terreno tufaceo ha lasciato delle impronte evidenti nel bouquet di questo vino, arricchendolo con un inconfondibile sentore minerale. Un Soave dall'animo vulcanico, che con l'affinamento in bottiglia guadagna sentori e sfumature, rivelandosi adatto all'invecchiamento.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina Bolla

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