Sidro "Argelette" 2022 - Eric Bordelet

Giallo ambrato, luminoso ed invitante. Regala aromi puri di mela, pera, scorza di agrumi, spezie esotiche. In bocca è ammaliante, beverino e fresco, incredibilmente minerale e dotato di inaspettata profondità.

L'Argelette di Eric Bordelet si è ritagliato col tempo un proprio spazio tra gli appassionati di sidro. È prodotto con venti diverse varietà di mele (40% dolci, 40% amare, 20% acidule) coltivate su un terreno denominato sin dall'antichità argelette e costituito essenzialmente da piccole rocce scistose. Il terreno condiziona la crescita dei meli ed influisce sul gusto dei frutti, a cui conferisce un gusto selvatico e irripetibile. La studiata combinazione delle varietà è la ricetta segreta per questo sidro di qualità, compagno imbattibile di aperitivi e antipasti.