Giudizio di Tannico: 83/100
Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo
Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo

Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo

uve bianche autoctone12,5%0,75 L

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Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo

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In breve

Vitigno
uve bianche autoctone
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena estiva e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta esotica e note delicate di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, con un cenno di mandorla amara nel finale. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e crostacei, si sposa bene anche con le carni bianche e i formaggi a pasta molle.
Antipasti di pesce
Crostacei
Formaggi freschi
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100

Il Sicilia DOC "Carta d'Oro" dell'azienda Rallo, affinato in vasca 6 mesi e poi lasciato riposare in bottiglia per uno, nasce da vitigni autoctoni, a conduzione biologica, situati in località Patti Piccolo, ad Alcamo, in provincia di Trapani. Intenso, freschissimo e gustoso, saprà regalarvi un sorso pienamente rinfrancante.

La cantina Rallo