Sancerre Rouge "Comte Lafond" 2023 - Baron de Ladoucette

Sancerre Rouge "Comte Lafond" 2023 - Baron de Ladoucette

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Annata: 2023
Denominazione: Sancerre AOC
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino profondo. Al naso presenta un bouquet intenso ed ampio nel quale spiccano aromi di frutti rossi. In bocca si dimostra di corpo e con buon equilibrio, con retrogusto fermo e potente di frutta rossa.

Abbinamenti

Piatti di cacciagione come quaglie al forno.

Sancerre Rouge "Comte Lafond" 2023 - Baron de Ladoucette: Perchè ci piace

Il Sancerre Comte Lafond 2013 Rouge è un pinot nero elegante e ben costruito con una struttura robusta ma affinata dai tannini levigati nei 5 anni dalla sua nascita. E proprio per questo suo equilibrio innato che il Sancerre Comte Lafond 2011 Rouge del Baron de Ladoucette ha catturato la nostra attenzione.

Cantina

Una delle più famose e longeve cantine dell’intera Loira è nelle mani della famiglia Ladoucette addirittura dal XVIII secolo, dal 1787 con esattezza, anno in cui gli allora proprietari, la famiglia Comte Lafond, comprarono i terreni dalla figlia illegittima del... vai alla scheda della cantina