Giudizio di Tannico: 90/100
Tarantino Rosso IGT "Old Vines Primitivo" 2021 - Morella
Morella

Tarantino Rosso IGT "Old Vines Primitivo" 2021 - Morella

primitivo 100%15%0,75 L

Artigiani
42,00 €
Tarantino Rosso IGT "Old Vines Primitivo" 2021 - Morella
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In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Tarantino IGT
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Puglia
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile. Naso complesso e sorprendente per il ventaglio di sentori che esprime. Frutta sotto spirito, spezie pungenti, cuoio, pellame giovane, tocchi di china. Palato ricco, denso, corposo. Un vino espressivo e completo. Persistente con finale secco.

Abbinamenti

Ottimo con un piatto di asino stufato in terracotta.
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Questo Tarantino IGT dell'azienda Morella è probabilmente il prodotto più rappresentativo di questa piccola realtà pugliese. Vigneti con età media di 85 anni, resa per ettaro bassissima, 35 quintali. Un prodotto concentrato, denso e ricco. Botti di Allier per 12 mesi e riposo in bottiglia per due anni. Complesso e signorile.

La cantina · Artigiani Morella

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