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Saint-Joseph Rouge 2023 - Dard et Ribo
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Saint-Joseph Rouge 2023 - Dard et Ribo
Dard et Ribo

Saint-Joseph Rouge 2023 - Dard et Ribo

62,00 €
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Saint-Joseph AOC
  • Vitigno: syrah 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è ricco e articolato; emergono, in particolare, sentori di frutti neri, note floreali di rosa e toni speziati. Al palato è denso, di corpo pieno, appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, anche grigliate, si sposa bene con i formaggi stagionati.

Saint-Joseph Rouge 2023 - Dard et Ribo: Perchè ci piace

Il Saint-Joseph Rouge a firma Dard et Ribo nasce da da vecchie vigne piantate su pendii con terreni granitici; fermentato spontaneamente e affinato in botti da 500 e 600 litri, non è né filtrato né chiarificato. All'assaggio si rivela, poi, vivace, energico, vivido; è, in sostanza, un rosso da non perdere.

Cantina

"Nel cuore della Valle del Rodano settentrionale, precisamente a Mercurol, un borgo nelle vicinanze di Tain l'Hermitage, troviamo l'azienda vinicola di Renè Jean Dard e François Ribo. Questa zona, rinomata per le sue uve syrah e viognier, ha visto nascere... vai alla scheda della cantina

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