Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2018 - Tenute del Cerro

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Annata: 2018
Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigno: sagrantino
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con sfumature granato. Al naso si distinguono ricche note di frutta scura, confettura di prugne, tocchi speziati; al sorso è strutturato, potente, dalla lunga persistenza

Abbinamenti

Si abbina con carni rosse arrosto o alla brace, piatti con sughi di carne e formaggi stagionati, come il pecorino umbro.

Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2018 - Tenute del Cerro: Perchè ci piace

Il Sagrantino di Montefalco "ò" di Còlpetrone è realizzato con uve selezionate, provenienti dal comune di Gualdo Cattaneo. Dopo il processo di fermentazione, viene fatta una macerazione a temperatura controllata, per estrarre il meglio della potenza espressiva delle uve; successivamente il vino affina per circa un anno in botti di rovere francese, e, prima di essere messo in commercio, altri sei mesi in bottiglia.

Cantina

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi: da sempre le Tenute del Cerro - ex Saiagricola - hanno investito nei migliori territori del vino italiano, riuscendo a coniugare i numeri con la qualità.
Nata nel 1978 ... vai alla scheda della cantina