Giudizio di Tannico: 91/100
Roero Riserva DOCG "Mompissano" 2021 - Cascina Ca' Rossa
Roero Riserva DOCG "Mompissano" 2021 - Cascina Ca' Rossa
Cascina Ca' Rossa

Roero Riserva DOCG "Mompissano" 2021 - Cascina Ca' Rossa

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

34,00 €

Roero Riserva DOCG "Mompissano" 2021 - Cascina Ca' Rossa

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Roero DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Vino dalla grande personalità, mostra un colore rubino carico e intenso con evidenti riflessi granata. Al naso, oltre alle sfumature speziate e leggermente balsamiche dovute all'affinamento in legno, riesce a regalare sentori netti e fragranti di frutta rossa. In bocca l'equilibrio tra durezze e morbidezze è di alto profilo creando un insieme a tutto tondo di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Per questo bicchiere l'accompagnamento ideale è con carni succulente e sostanziose, tipo selvaggina o brasati. Si sposa bene anche con formaggi stagionati.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Una riserva che viene vinificata in maniera tradizionale e fatta affinare per almeno 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. I vigneti da cui proviene questo vino si trovano nel comune di Canale d'Alba e sono connotati da terreni calcareo argillosi che conferiscono alla bottiglia struttura e finezza. L'insieme di tutti questi elementi regala un vino dotato di grande equilibrio e profondità, destinato all'invecchiamento. In definitiva, il Roero Riserva DOCG "Mompissano" di Cascina Ca' Rossa è un esempio vincente di come il nebbiolo può anche regalare grandi soddisfazioni in terra roerina.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
La cantina Cascina Ca' Rossa

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