Giudizio di Tannico: 85/100
Roero Nebbiolo Le Coste DOCG 2020 - Cascina Ca' Rossa
Cascina Ca' Rossa

Roero Nebbiolo Le Coste DOCG 2020 - Cascina Ca' Rossa

nebbiolo 100%14%0,75 L

41,00 €

Roero Nebbiolo Le Coste DOCG 2020 - Cascina Ca' Rossa

41,00 €
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Roero DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2026
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Serata invernale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Di un bel rosso granato nel bicchiere. Il naso brilla per intensità e tipicità, con note di ciliegia, lampone, prugna e viole in evidenza, a cui seguono sentori più complessi di vaniglia e cannella, cacao e pepe fresco. Il sorso si presenta fruttato, dotato di buon equilibrio, con buona morbidezza, discreta tannicità e freschezza al palato.

Abbinamenti

Il Roero Le Coste di Cascina Ca' Rossa è perfetto abbinato a formaggi stagionati e secondi piatti di carne rossa o selvaggina, anche importanti ed elaborati. Da provare in abbinamento con preparazioni al tartufo.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
Questo Rosso firmato Cascina Ca' Rossa è ottenuto da uve coltivate e certificate biologiche, provenienti dalla vigna Le Coste, nel comune di Santo Stefano Roero. Le Coste è una Menzione Geografica Aggiuntiva per la DOCG Roero, grazie al suo terroir privilegiato e particolarmente vocato. Qui il suolo è prevalentemente formato da sabbie di origine marina, marne e argille e permette alle uve nebbiolo di sviluppare incantevoli aromi e sapori, che ritroveremo nei vini, insieme a ottima struttura ed equilibrio gustativo. Dopo la vinificazione in rosso, il Nebbiolo Le Coste affina in legno per arrotondare la struttura e levigare i tannini, offrendo in sorso intenso e fruttato.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
La cantina Cascina Ca' Rossa

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