Tannico
82
Giudizio di Tannico: 82/100
Ribera del Duero DO "CL98" 2023 - Casa Rojo
tempranillo 100% 14.5% 0.75L
23,00 €
Ribera del Duero DO "CL98" 2023 - Casa Rojo
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In breve
- Vitigno
- tempranillo 100%
- Denominazione
- Ribera del Duero DO
- Alcol
- 14.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2025/2029
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Perché ci piace
Tannico 82 /100
Il Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.
La cantina
Casa Rojo
