Rueda Verdejo DO "El Gordo (del Circo)" 2025 - Casa Rojo

Frutto di uve maturate su vecchie viti nei pressi di La Seca (provincia di Valladolid) e raccolte meccanicamente in notturna ondevitare ossidazioni ed avvii di fermentazione indesiderati, Rueda Verdejo DO El Gordo (Del Circo) di Casa Rojo fermenta ed affina in acciaio, arrotondandosi su fecce da lieviti esclusivamente indigeni. Pluripremiato ed accreditato di punteggi da grande vino nel millesimo 2013 da giurie e degustatori di vari paesi europei, un Verdejo in purezza che introdurrà molti alla conoscenza di un grande terroir, non secondo ad altre denominazioni spagnole ben più note  moderno, fresco, grasso e minerale, un vino divertente che riesce ad esprimere una buona dose di tipicità.