Giudizio di Tannico: 93/100
Ribera del Duero DO “Alexander Vs The Ham Factory” 2021 - Casa Rojo

Ribera del Duero DO “Alexander Vs The Ham Factory” 2021 - Casa Rojo

tempranillo, cabernet sauvignon, malbec, merlot14%0,75 L

49,00 €
Ribera del Duero DO “Alexander Vs The Ham Factory” 2021 - Casa Rojo
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In breve

Vitigno
tempranillo, cabernet sauvignon, malbec, merlot
Denominazione
Ribera del Duero DO
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2031
Formato
0,75 L
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili sfumature violacee. Il naso è profondo e ricco di frutta matura, come prugna, ciliegia nera e fragola, poi completate da note di cacao e caffe, nonché da sfumature tostate. Il palato è avvolgente e ben calibrato, di buona struttura e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le seconde portate a base di carne, è da abbinare allo spezzatino di vitella con le patate.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100

L’uva a bacca rossa più nobile di tutta la Spagna, il tempranillo, che nella Ribera del Duero viene chiamato “tinta fina”, è stato vinificato in purezza, per dare vita all’“Alexander Vs The Ham Factory” di Casa Rojo. Riposa per venti mesi in barrique di rovere francese e americano, per poi completarsi con ulteriori sei mesi di affinamento in vetro. È figlio di vigneti coltivati a 900 metri di altitudine, e nasce dai migliori appezzamenti aziendali. È un rosso di carattere, capace davvero di regalare al sorso grandi soddisfazioni. È un Tempranillo come altri non se ne incontrano.

La cantina Casa Rojo