Racines Rouge 2015 - Les Cailloux Du Paradis

Name: Racines Rouge 2015 - Les Cailloux Du Paradis
Brand: Les Cailloux du Paradis
SKU: CAIRAR15
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Annata: 2015
Vitigno: assemblaggio di 30 varietà a bacca rossa
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si distinguono profumi floreali, note di lampone, ciliegia, frutti scuri, fichi, echi ferrosi, tocchi minerali; al sorso è equilibrato, invitante, dal tannino integrato e dalla piacevole scia sapida.

Abbinamenti

Da provare con un filetto in crosta.

Racines Rouge 2015 - Les Cailloux Du Paradis: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola Les Cailloux du Paradis a Soings en Sologne, nella regione della Loira, Racines Rouge è ottenuto da un assemblaggio di ben 30 varietà di uve a bacca rossa. Dopo l'accurata vinificazione sosta per 30 mesi in barriques usate. Vibrante, espressivo e fruttato, è un'originale interpretazione del terroir.