Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noirs "Petershöhle" 2021- Weingut Seckinger

Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noirs "Petershöhle" 2021- Weingut Seckinger

pinot noir 100% 11.5% 0.75L

Artigiani
Esclusiva
34,00 €
Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noirs "Petershöhle" 2021- Weingut Seckinger
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In breve

Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Pfälzer Große Lage
Alcol
11.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2024/2029
Formato
0.75L
Annata
2021
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Naturali
Classificazione
Blanc de Noirs
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista si presenta giallo dorato intenso, con luminose sfumature ramate. Al naso colpisce con nitidi aromi varietali di ribes, spezie e piccoli frutti rossi, seguiti da rintocchi minerali e cenni di erbe aromatiche sul finale. L’assaggio si rivela altrettanto piacevole e interessante, combinando freschezza, mineralità e infinita persistenza gustativa.

Abbinamenti

Piacevole e divertente, questo Pinot Noir vinificato in bianco è perfetto con preparazioni saporite di carne bianca in salsa o selvaggina da piuma. Ottimo anche con gnocchi alla zucca conditi con burro fuso o gorgonzola dolce.
Antipasti di pesce
Primi di pesce

Perché ci piace

Weingut Seckinger con il suo Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noir “Petershöhle”, propone un elegante e raffinato gioiellino, ottenuto nei migliori vigneti del Palatinato, da uve pinot nero in purezza vinificate in bianco. I grappoli provengono dal vigneto “Petershöhle”, collocato sui terrazzamenti inferiori e caratterizzato dai tipici suoli di arenaria rossa e sono raccolti esclusivamente a mano, con selezione direttamente in vigna.
Si tratta di una riuscita interpretazione di varietale e terroir in chiave contemporanea, da servire in tutte le occasioni informali.

La cantina · Artigiani Weingut Seckinger