Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2022 - Cantine Pellegrino 1880
Cantine Pellegrino 1880

Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2022 - Cantine Pellegrino 1880

19,90 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Pantelleria DOC
  • Vitigno: zibibbo 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 81pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, regala al naso intense sensazioni di mela verde e pesca bianca, che anticipano le note di gelsomino e di erbe aromatiche. In bocca la freschezza si esalta nella spiccata sapidità ed è fruttato fino al finale tipicamente ammandorlato.

Abbinamenti

Perfetto per antipasti a base di pesce crudo, si esalta accanto ad un fritto di paranza.

Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2022 - Cantine Pellegrino 1880: Perchè ci piace

Il Pantelleria Zibibbo secco DOC “Isesi” 2018 nasce da uve zibibbo allevate ad alberello su un terreno di origine vulcanica a 300 metri di altitudine. La vendemmia è manuale e dopo la pressatura soffice dei grappoli il vino è vinificato in acciaio, dove affina per 12 mesi a contatto con le fecce nobili. Un bianco che trasporta nel calice i profumi e sapori dell’isola.

Cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal notaio Paolo Pellegrino che, insieme al figlio ... vai alla scheda della cantina

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