Giudizio di Tannico: 81/100
Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2024 - Cantine Pellegrino 1880
Cantine Pellegrino 1880

Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2024 - Cantine Pellegrino 1880

zibibbo 100%12%0,75 L

19,90 €
Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2024 - Cantine Pellegrino 1880
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Vitigno
zibibbo 100%
Denominazione
Pantelleria DOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, regala al naso intense sensazioni di mela verde e pesca bianca, che anticipano le note di gelsomino e di erbe aromatiche. In bocca la freschezza si esalta nella spiccata sapidità ed è fruttato fino al finale tipicamente ammandorlato.

Abbinamenti

Perfetto per antipasti a base di pesce crudo, si esalta accanto ad un fritto di paranza.
Antipasti di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 81/100

Il Pantelleria Zibibbo secco DOC “Isesi” 2018 nasce da uve zibibbo allevate ad alberello su un terreno di origine vulcanica a 300 metri di altitudine. La vendemmia è manuale e dopo la pressatura soffice dei grappoli il vino è vinificato in acciaio, dove affina per 12 mesi a contatto con le fecce nobili. Un bianco che trasporta nel calice i profumi e sapori dell’isola.

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