Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Nero d'Oro - Bertè Cordini

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Nero d'Oro - Bertè Cordini

pinot nero 100% 12.5% 0.75L

26,00 €
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Nero d'Oro - Bertè Cordini
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Alcol
12.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Lombardia
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Serata in relax
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Un Pinot Noir in purezza che regala profumi legati ai piccoli frutti rossi oltre ai consueti richiami di crosta di pane. In bocca ha una buona freschezza, che dona brio e agilità.

Abbinamenti

Una bollicina che può essere degustata durante tutta la cena e si presta bene all'abbinamento con formaggi stagionati e grassi.
Antipasti di pesce
Crostacei

Perché ci piace

Un Pinot Noir in purezza che proviene da un vigneto di circa 2 ettari in mezzo alle colline. L'esposizione particolare e i terreni calcarei regalano a questo metodo classico grande finezza e persistenza. Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 18 mesi.

La cantina Bertè Cordini