Giudizio di Tannico: 87/100
Oltrepò Pavese DOC Riesling 2024 - La Piotta
riesling13%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- riesling
- Denominazione
- Oltrepò Pavese DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi freschi
Piatti vegetariani
Primi di terra
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 87/100Realizzato nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, questo Riesling è ottenuto da uve vendemmiate un po' più tardi dello standard, con una concentrazione aromatica accentuata. Successivamente alla pigiadiraspatura avviene la vinificazione con il processo della criomacerazione:le uve sono poste in apposita vasca per 12 ore circa a 6-8 gradi di temperatura.
