Tannico
81
Giudizio di Tannico: 81/100
Oltrepò Pavese DOC Pinot Noir "Nuval" 2020 - Bertè Cordini
pinot Noir 100% 12.5% 0.75L
15,50 €
Oltrepò Pavese DOC Pinot Noir "Nuval" 2020 - Bertè Cordini
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In breve
- Vitigno
- pinot Noir 100%
- Denominazione
- Oltrepò Pavese Doc
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 18/20 °C
- Da bere
- 2024/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Primi di terra
Salumi
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 81 /100
Un'altra versione del Pinot Noir, questa volta più modernista: dopo una criomacerazione che permette di estrarre il massimo dei profumi, si passa a una vinificazione tradizionale e all'affinamento in barriques per circa 12 mesi.
