Offida Pecorino DOCG 2024 - Tenuta Santori

Tenuta Santori

Offida Pecorino DOCG 2024 - Tenuta Santori

13,50 €

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Annata: 2024
Denominazione: Offida DOCG
Vitigno: pecorino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista regala un bel giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso è aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato è pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con le portate della cucina a base di pesce. Ottimo con il risotto ai frutti di mare.

Offida Pecorino DOCG 2024 - Tenuta Santori: Perchè ci piace

Tra le più importanti varietà autoctone del territorio marchigiano, quella del pecorino è un’uva antica, solitamente lavorata in purezza e in generale capace di regalare ottimi vini, soprattutto quando i grappoli arrivano dall’areale della DOCG di Offida, come nel caso del Pecorino targato “Tenuta Santori”.
Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, è un Pecorino ricco di frutto e di freschezza, ma allo stesso tempo impreziosito dai quei gradevoli ricordi minerali e sapidi conferiti alle uve dalle brezze marine dell’Adriatico.
È un Pecorino che troverete perfetto con la cucina a base di pesce. Non ci credete? Provatelo e ce lo sapremo ridire.

Cantina

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