Giudizio di Tannico: 88/100 Decanter: 89/100
Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa
Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa
Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa
Monte Rossa

Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa

chardonnay 88%, pinot nero 12%12%0,75 L

28,00 €

Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa

28,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
chardonnay 88%, pinot nero 12%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note molto belle di fiori di sambuco e pesca bianca. Con il passare dei secondi svela tocchi vegetali e marini, una traccia ammandorlata apre ad un assaggio fresco, dritto, che colpisce per equilibrio tra spalla acida e cremosità. Di grande persistenza.

Abbinamenti

Aperitivo perfetto, il Non Dosato di Monte Rossa si esalta con piccoli assaggi di salumi e di formaggi ma soprattutto con sushi, sashimi, frutti di mare.
Antipasti di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Un nome evocativo che rimanda ad un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d'animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa, composto prevalentemente da chardonnay con una spruzzatina di pinot nero, promette di regalare a chi lo sceglie. Un Franciacorta di straordinario equilibrio tra cremosità e freschezza, verticale e piacevolissimo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
  • Decanter: 89/100
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