Etna Metodo Classico Rosé DOC "Chiuse" 2020 - Torre Mora

Etna Metodo Classico Rosé DOC "Chiuse" 2020 - Torre Mora

nerello mascalese 100% 12% 0.75L

39,90 €
Etna Metodo Classico Rosé DOC "Chiuse" 2020 - Torre Mora
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In breve

Vitigno
nerello mascalese 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Sicilia
Annata
2020
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Biologici
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Aperitivo

Note di degustazione

Rosa tenue; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di lampone e ribes, note agrumate e cenni di crosta di pane. Al palato è fresco, brioso, di spiccata mineralità.

Abbinamenti

Perfetto anche a tutto pasto, è ottimo in abbinamento ad antipasti di mare, crostacei e crudità di tonno.
Antipasti di pesce
Crostacei
Crudità di pesce

Perché ci piace

L'Etna Metodo Classico Rosé DOC "Chiuse" di Torre Mora è un Dosaggio Zero a base di nerello mascalese; nasce a Castiglione di Sicilia, poco lontano dall'Etna e dell'antico vulcano conserva intatto l'animo "ruggente", senza mai perdere, comunque, di eleganza. Lasciato riposare per 44 mesi sui lieviti, è un vino energico ed esuberante. Piacevolissimo!

La cantina Torre Mora