Castello di Verduno

Dolcetto d'Alba DOC "Campot" 2023 - Castello di Verduno

14,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno: dolcetto
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Primi di carne

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi porpora. Si distinguono al naso note di viola, profumi di piccoli frutti rossi, ciliegie, prugne, leggeri tocchi speziati; in bocca è invitante, ricco, equilibrato.

Abbinamenti

Molto versatile, accompagna gli antipasti tradizionali piemontesi.

Dolcetto d'Alba DOC "Campot" 2023 - Castello di Verduno: Perchè ci piace

Il Dolcetto d'Alba "Campot", ovvero "campo situato in alto", è prodotto dall'azienda vinicola Castello di Verduno utilizzando uve dolcetto, provenienti da una vigna esposta a sud-est, con un terreno ricco di argilla e calcare. La vendemmia viene eseguita manualmente, con un'accurata selezione dei migliori grappoli: prima di essere messo in commercio, il vino affina per circa otto mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia.

Cantina

La storia della cantina Castello di Verduno ha origini molto antiche. Il Castello, che dona il nome alla tenuta, risale addirittura agli inizi del 1500. Quando Carlo Alberto di Savoia acquista i possedimenti del Castello di Verduno, affida la direzione ... vai alla scheda della cantina