Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana
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Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana
Clavesana

Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana

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Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana
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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Dogliani DOCG
  • Vitigno: dolcetto 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si rivela piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di frutti di bosco e note balsamiche. Al palato è morbido e avvolgente; i tannini sono ben integrati e la persistenza è piacevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a lasagne e tajarin con fegatini, è perfetto per accompagnare arrosti e brasati.

Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana: Perchè ci piace

Il Dogliani Superiore DOCG di Clavesana nasce da uve allevate, a 350-500 metri di altitudine, su terreni argillosi e calcarei; fermentato in acciaio e affinato in vasche di cemento, è un vino che si rivela, fin da subito, piacevolmente invitante e di carattere conviviale. Da provare.

Cantina

A Dogliani il Dolcetto non è un vino tra i tanti, è quasi l'unico, e Clavesana ha costruito la sua identità proprio su questa monocultura. Nata nel 1959 come cantina cooperativa e rimasta fedele a quella natura, Clavesana raccoglie i... vai alla scheda della cantina