Giudizio di Tannico: 87/100
Cremant du Jura Brut Nature - Domaine de la Renardière

Cremant du Jura Brut Nature - Domaine de la Renardière

chardonnay12%0,75 L

Artigiani
32,00 €

Cremant du Jura Brut Nature - Domaine de la Renardière

32,00 €
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In breve

Vitigno
chardonnay
Denominazione
Crémant d'Alsace AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Jura
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, dal fitto perlage. Al naso si percepiscono profumi di pera, frutta esotica, sentori tostati ed echi minerali; al sorso è cremoso, fresco, sapido.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina anche con un piatto di lasagne di mare.
Antipasti di pesce
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
Il Crémant du Jura Brut Nature è realizzato dalla cantina Domaine de la Renardière utilizzando uve chardonnay in purezza. La fermentazione viene innescata spontaneamente dai lieviti indigeni, a cui segue un affinamento di 12 mesi; successivamente la seconda fermentazione in bottiglia si protrae per almeno 16 mesi. Piacevole aperitivo, è perfetto con la cucina di pesce.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
La cantina · Artigiani Domaine de la Renardière