Giudizio di Tannico: 87/100
Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick
Pierre Frick

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

pinot blanc, auxerrois, pinot gris12,5%0,75 L

Artigiani
43,00 €

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

43,00 €
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In breve

Vitigno
pinot blanc, auxerrois, pinot gris
Denominazione
Crémant d'Alsace AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2022
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca è appagante, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, si abbina anche con torte salate e primi piatti a base di pesce.
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Torte salate

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
Realizzato da Pierre Frick, questo Crémant d'Alsace è ottenuto da un assemblaggio di cuvée di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12-18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate secondo i principi della biodinamica.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
La cantina · Artigiani Pierre Frick

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Pierre FrickPierre Frick è stato un pioniere indiscusso della filosofia naturalista: precursore dei tempi, ha abbracciato le metodologie biologiche già nel 1970, dedicandosi poi completamente alla biodinamica nel 1981, con certificazione... Vai alla cantina