Giudizio di Tannico: 92/100
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch
Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage

syrah 80%, grenache noir 20%13,5%0,75 L

Esclusiva
9,00 €

Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage

9,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
syrah 80%, grenache noir 20%
Denominazione
Côtes du Roussillon AOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Languedoc
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino carico, dai riflessi intensi e luminosi. Al naso regala piacevoli sentori di frutti rossi, ciliegie mature e liquirizia, a cui segue un sorso fruttato e vibrante, di buona persistenza e lunghezza.

Abbinamenti

Si abbina con preparazioni a base di carni bianche e rosse, in particolare grigliate e arrosto.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
Un Côtes du Roussillon Rouge intenso e di grande espressività, focalizzato sull’equilibrio tra freschezza e pienezza gustativa.
Il “Corbarol” - Château Saint-Roch proposto da Jean-Marc ed Eliane Lafage, del Domaine Lafage, è ottenuto da un blend di uve syrah e grenache originarie della Vallée de l’Agly, nei pressi del villaggio di Maury.
Dopo una vendemmia manuale e una attenta selezione delle uve, da piante di circa 60 anni, il “Corbarol” fermenta a temperatura controllata e riposa in bottiglia nelle cantine dello Château.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
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