Giudizio di Tannico: 89/100
Côtes Catalanes "Impro... mais pas trop" 2022 - Domaine Lafage
Domaine Lafage

Côtes Catalanes "Impro... mais pas trop" 2022 - Domaine Lafage

rolle 60%, roussanne 40%13%0,75 L

Esclusiva
16,00 €

Côtes Catalanes "Impro... mais pas trop" 2022 - Domaine Lafage

16,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
rolle 60%, roussanne 40%
Denominazione
Côtes Catalanes IGP
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2025
Formato
0,75 L
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici e Naturali
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato. Al naso emergono, in particolare, sentori di floreali e note minerali. Al palato è ben strutturato, fresco e sapido.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti vegetariani, è da provare con la cucina asiatica.
Piatti asiatici
Piatti vegetariani

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
"Impro... mais pas trop" del Domaine Lafage fermenta spontaneamente, con i livieti indigeni, e affina sulle fecce fini per 4 mesi. Connubio di rolle e roussanne, è un bianco non filtrato, nato dal desiderio di assecondare i ritmi della Natura, senza per questo perdere il controllo di ciascuna fase produttiva. Da provare.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
La cantina Domaine Lafage

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